Святкове меню на Трійцю
Традиційні страви на Трійцю – це пироги і короваї на дріжджовому тісті, млинці, страви з м'яса, яєць, сиру, салати із зеленню та кисіль.
Для приготування короваю основу зі звичайного дріжджового тіста потрібно прикрасити сплетеними з цього ж тіста косичками, квіточками і колосками.
Багато господинь на Трійцю робили коровай з грибною начинкою.
Читайте також: Як приготувати дріжджове тісто, простий рецепт
Обов'язковим атрибутом Троїцької трапези є млинці з м'ясом. Приготувати їх дуже легко!
Покроковий рецепт смачних млинців з м'ясом читайте за цим посиланням.
Крім того, популярною стравою на П'ятидесятницю є печеня з курки,її детальний рецепт дивіться за посиланням.
Обов'язково на столі мають бути салати з редискою, огірком і великою кількістю зелені.
На солодкий стіл для Трійці ідеально підійдуть сирник (рецепт смачного пирога з домашнього сиру читайте за посиланням) і ягідний кисіль. Як приготувати смачний та корисний кисіль дивіться тут.