МоваЯзык
Головна Блоги

Пиріг з домашнім сиром

Пиріг з домашнім сиром - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 8
Поділитися

Сьогодні ми навчимо вас готувати надзвичайно смачний, ароматний і абсолютно корисний сирний пиріг. Процес створення цієї випічки надзвичайно простий і не вимагає якихось особливих компонентів. Проте, він містить корисний кисломолочний сир, який є надзвичайно корисним для нашого організму. Саме сир і є «родзинкою» цієї страви і складає основу смачного пирога.

Спочатку нам доведеться відділити жовтки від білків. Білки зіб’ємо в густу піну. Жовтки, цукор та сир змішаємо між собою.

Потім ці дві частини вимішаємо між собою до однорідності.

Готове тісто будемо випікати в мультиварці впродовж 40 хвилин.

Отже, всього за одну годинку ви можете створити дивовижний десерт, який сподобається усій вашій сім’ї. А якщо ви ще й прикрасите цей сирний пиріг, то він, безсумнівно, стане гарним доповненням будь-якого святкового застілля.

Відео

Інгредієнти

Сир 600 г.

Яйця 4 шт.

Манна крупа 2 ст. л.

Цукор 4 ст. л.

Ванілін 1 г.

Сіль Дрібка

Приготування

Пиріг з домашнім сиром - Крок 1 1
Пиріг з домашнім сиром - Крок 2 2
Пиріг з домашнім сиром - Крок 3 3
1

Спочатку нам потрібно відділити жовтки від білків. Це можна зробити вручну, а можна також використати спеціальний кулінарний пристрій, завдяки якому цей процес проходить швидко та акуратно.

2

Після цього білки потрібно збити до густих та стійких піків. Для того, щоб це відбулося швидко і максимально якісно, варто в білкову масу додати малесеньку дрібку солі.

3

В окрему глибоку ємність відправляємо весь наш сир. Сюди також додаємо відділені жовтки.

Пиріг з домашнім сиром - Крок 4 4
Пиріг з домашнім сиром - Крок 5 5
Пиріг з домашнім сиром - Крок 6 6
4

Тепер сюди сиплемо манну крупу, ванілін або ванільний цукор, а також звичайний цукор.

5

Усі ці інгредієнти необхідно або розтерти виделкою, або збити в бленд ері. Загалом, має вийти однорідна сирна маса.

6

В отриману масу відправляємо збитий білок і все акуратно перемішуємо до однорідності.

Пиріг з домашнім сиром - Крок 7 7
Пиріг з домашнім сиром - Крок 8 8
Пиріг з домашнім сиром - Крок 9 9
7

Випікати сирний пиріг ми будемо у мультиварці. Тому її чашу ми змащуємо вершковим маслом та злегка притрушуємо манною крупою.

8

У формочку викладаємо наше тісто і вмикаємо мультиварку на режим «Випічка». Готуємо цю смакоту впродовж 40 хвилин. Після того, як сирник приготувався, то необхідно, щоб він трішки охолонув. Приблизно на це витрачається 20 хвилин.

9

Після цього сирний пиріг можна прикрасити фруктами, цукровою пудрою, м’ятою тощо. Завдяки такому декору ця випічка однозначно може стати гарним доповненням до святкового столу.