Тертий пиріг по-новому: що додати в десерт для оригінального смаку
Найпростіше домашнє частування до чаю – тертий пиріг. Для того, щоб десерт був незвичним, додайте сир, не варення, а ягоди.
Кулінарка Тамара поділилася в Instagram рецептом ароматного, хрумкого тертого пирога з ягодами і сиром.
Інгредієнти:
- Борошно – 220 г
- Цукор – 4 ст. л
- Розпушувач – 1 ч. л.
- Масло вершкове – 80 г
- Яйце – 1 шт.
- Сіль – дрібка
Начинка:
- Сир – 400 г
- Вершки – 80 г
- Манка – 2 ст. л.
- Яйця – 1 шт.
Спосіб приготування:
1. Змішайте борошно, цукор, розпушувач, сіль і добре перемішайте. Додайте заморожене масло, перетріть у крихту. Додайте яйце й замішайте тісто.
2. Перекладіть частину тіста в морозилку. Іншу частину викладіть у форму для запікання.
3. Начинка: з'єднайте сир, цукор, вершки, манку, яйце та перемішайте.
4. Викладіть сирну масу на основу і посипте ягодами. Натріть тісто заморожене і присипте ягоди.
5. Випікайте пиріг у духовці 35 хвилин при 180 С.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: