Варіанти двох універсальних намазок-паштетів із м'яса: рецепт

2 хвилини
36,3 т.
Варіанти двох універсальних намазок-паштетів із м'яса: рецепт

Паштет – це дуже чудовий варіант швидкої закуски. І з однієї маси можна зробити навіть 2 види такої намазки, потрібно просто обрати декілька простих компонентів. А для основи найкраще підійде м'ясо курки, адже воно дуже швидко готується і має ніжний смак.

Ідея приготування двох варіантів паштетів опублікована на сторінці нутриціологині Ірини з ніком iriska_dimitrova в Instgaram.

Варіанти двох універсальних намазок-паштетів із м'яса: рецепт

Основні інгредієнти:

  • 400-450 г філе курячого стегна
  • 120 г моркви
  • 120 г цибулі
  • 1-2 ст л оливкової олії
Відео дня
Варіанти двох універсальних намазок-паштетів із м'яса: рецепт
  • 60 г вершкового масла
  • сіль, перець за смаком
  • 1/3 ч л мускатного горіха
Варіанти двох універсальних намазок-паштетів із м'яса: рецепт

Інгредієнти для першого варіанту паштету:

  • 40 г в‘ялених томатів
Варіанти двох універсальних намазок-паштетів із м'яса: рецепт

Інгредієнти для другого варіанту паштету:

  • 130 г шампіньйонів
  • 1 ст.л олії
  • сіль
Варіанти двох універсальних намазок-паштетів із м'яса: рецепт

Спосіб приготування:

1. Куряче м’ясо відварюємо в підсоленій воді до готовності. Цибулю і моркву нарізаємо великими шматочками і запікаємо з оливковою олією до м’якості.

Варіанти двох універсальних намазок-паштетів із м'яса: рецепт

2. Відварене м’ясо і овочі переміщуємо в чашу блендера, додаємо вершкове масло, сіль, перець, мускатний горіх і бульйон, в якому варилося м’ясо. Перебиваємо все до однорідної маси і розділяємо на 2 частини.

Варіанти двох універсальних намазок-паштетів із м'яса: рецепт

3. До 1 частини додаємо дрібно нарізані в’ялені томати.

4. До другої частини — дрібно нарізані і обсмажені шампіньйони. Перемішуємо і залишаємо на декілька годин в холодильнику для застигання.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти