Весняна окрошка на сироватці: страва, яка здатна підняти вам настрій. Рецепт

Незабаром настане весна, але настій досі поганий через постійну похмуру погоду за вікном. Це означає, що настав час нарешті підняти собі настрій та внести у життя весняні мотиви.

Відео дня

Саме таким принципом користувалась фудблогерка з ніком jocheretyan. У своєму Instagram вона опублікувала рецепт весняної окрошки, який точно створить весняний настрій.

Інгредієнти

• Сироватка – 1,5 літри
• Відварена картопля – 150 гр

• Відварені яйця – 4 шт
• Варена ковбаса – 150 гр
• Зелень
• Свіжі огірки – 150 гр
• Діжонська гірчиця – для подачі

Спосіб приготування

1. Картоплю відварюємо у мундирі.

2. Яйця відварюємо до повної готовності.

3. Всі інгредієнти нарізаємо на кубики однакового розміру.

4. Додаємо дрібно нарізану зелень. Її кількість слід регулювати за власним смаком.

5. Додаємо сіль та за бажанням перець.

6. Заливаємо сироваткою.

7. В тарілку до кожної окремої порції додаємо 1 чайну ложку діжонської гірчиці та подаємо до столу.

Також на OBOZ.UA є й інші рецепти окрошки:

• Окрошка з ковбасою
• Окрошка на воді з майонезом
• Окрошка без м’яса