Яйце-пашот без оцту і плівки: як досягти ідеальної текстури

2 хвилини
3,2 т.
Яйце-пашот без оцту і плівки: як досягти ідеальної текстури

Ідей приготування яйця-пашот існує безліч, але майже в кожній є додавання оцту. А на організм такий продукт впливає не найкращим чином. Тому варто скористатись одним лайфхаком, який допоможе зробити ідеальне яйце-пашот за допомогою всього трьох абсолютно простих і компонентів.

Ідея опублікована на сторінці budu.gotovit в Instagram.

Рецепт яйця-пашот без оцту

Інгредієнти:

Для того, щоб приготувати лише яйце-пашот потрібно всього 3 компоненти: вода, сіль та олія. Решта інгредієнтів йдуть як доповнення для яскравого смаку.

  • хліб

Відео дня
  • сир

  • слабосолена червона риба

  • авокадо

  • яйця

  • помідор

  • вода

  • сіль

  • олія соняшникова нерафінована

Як правильно варити яйце пашот, щоб вона було цілісним

Спосіб приготування:

1. У каструлю налити воду: на 3 яйця – 1.5 літра води.

2. Довести до кипіння.

3. Додати 2 ч.л солі та 2 ст.л соняшникової олії.

Технолоія приготування одразу трьох яєць в одній каструлі

4. Вибити яйця просто у воду, тримаючи їх якомога ближче до води.

5. Виливати яйця одне за одним, щоб вони проварилися однаково за один час.

Подача тостів з яйцем-пашот

6. Варити 2,5-3 хвилини.

7. Дістати шумівкою.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Звернення колективу OBOZREVATEL

Зараз ми готуємо

Всі рецепти