Відео дня
Яйце-пашот без оцту і плівки: як досягти ідеальної текстури
Ідей приготування яйця-пашот існує безліч, але майже в кожній є додавання оцту. А на організм такий продукт впливає не найкращим чином. Тому варто скористатись одним лайфхаком, який допоможе зробити ідеальне яйце-пашот за допомогою всього трьох абсолютно простих і компонентів.
Ідея опублікована на сторінці budu.gotovit в Instagram.
Інгредієнти:
Для того, щоб приготувати лише яйце-пашот потрібно всього 3 компоненти: вода, сіль та олія. Решта інгредієнтів йдуть як доповнення для яскравого смаку.
хліб
сир
слабосолена червона риба
авокадо
яйця
помідор
вода
сіль
олія соняшникова нерафінована
Спосіб приготування:
1. У каструлю налити воду: на 3 яйця – 1.5 літра води.
2. Довести до кипіння.
3. Додати 2 ч.л солі та 2 ст.л соняшникової олії.
4. Вибити яйця просто у воду, тримаючи їх якомога ближче до води.
5. Виливати яйця одне за одним, щоб вони проварилися однаково за один час.
6. Варити 2,5-3 хвилини.
7. Дістати шумівкою.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:
⠀