Як приготувати низькокалорійну картоплю фрі без смаження: рецепт
Картопля фрі – це один з найулюббленіших та найпростіших способів приготувати картоплю. І якщо хочете приготувати менш калорійну страву з мінімум олії – існуає альтернативний варіант без смаження у фритюрі чи на пательні. А саме – запікання картоплі фрі у духовці.
Фудблогерка Анна Cтанкевич (anny.cooking) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом картоплі фрі у духовці.
Інгредієнти:
картопля 5-6 шт.
олія 2 ст. л.
сіль 1/2 ч. л.
спеції
Спосіб приготування:
1. Картоплю почистити і нарізати соломкою 1*1 сантиметр.
2. Соломку просушити паперовим рушником.
3. Додати олію, сіль, спеції, перемішати. Залишити постояти, щоб стекла зайва вода.
4. Викласти на пергамент так, щоб картопля не торкалася одна одної.
5. Випікаємо при температурі 220 С, приблизно 12-15 хвилин до золотистої скоринки.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: