Як приготувати пишні оладки без соди та розпушувача: простий рецепт

Оладки є простою стравою з тіста, основа якого – борошно, молоко або кефір, а також сода. Але, готувати їх можна і по-іншому, не обов'язково з пшеничного борошна, його можна замінити рисовим, кукурудзяним, висівками і просто фруктами. Для того, щоб страва мала приємний смак – не додавайте багато соди, вона може дати сильний присмак.

Нутриціологиня, кулінарка Роксолана (roksolana.harasymiv) поділилася в Instagram рецептом смачних бананових оладок, які просто і швидко готуються.

Відео дня

Інгредієнти:

• банани – 2 шт.
• яйця – 2 шт.
• борошно – 5-6 ст. л. (корисніше комбінувати цільнозернову з пшеничною у співвідношенні 50/50 або 80/20)

Спосіб приготування:

1. Розімніть виделкою банани, додайте яйце, перемішайте.

2. Додайте борошно, перемішайте.

3. Розігрійте сковороду або вафельницю, викладіть тісто й посмажте оладки.

Подавайте гарячими з джемом, згущеним молоком або сметаною, медом, ягодами!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Оладки з кабачків у духовці
• Оладки з вівсянки
• Пишні оладки