Як смачно замаринувати помідори: рецепт нашвидкуруч

Зараз активно розпочинається сезон помідорів. Овоч можна знайти в магазинах і на ринках. З молодих, свіжих помідорів найчастіше готують смачний свіжий салат. Але також їх можна смачно замаринувати – виходить самостійна пряна закуска.

Ідея приготування маринованих помідорів опублікована на сторінці фудблогерки Марії (food_mamochka) в Instagram.

Інгредієнти:

• помідори – 3 шт

• цибуля – 1 шт

• часник – 2-3 зубчика

Інгредієнти для заправки:

• нерафінована олія – 4 ст.л

• сіль – 0.5 ч.л.

• мед – 1 ст.л

• сік лимона – 2 ст.л

• паприка

• італійські приправи

Спосіб приготування:

1. Цибулю та помідори нарізати кільцями, часник подрібнити.

2. Усі інгредієнти для заправки змішати.

3. Викласти помідори, цибулю та часник шарами, залити заправкою.

4. Добре потрусити.

5. Залишити маринуватись помідори в холодильнику мінімум на 8 годин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Малосольні помідори із солодким перцем

• Малосольні помідори в пакеті з кропом

• Малосольні помідори з хріном