Який осінній салат приготувати з буряком: усі компоненти дуже корисні та поживні

Саме в осінній період буряк є максимально корисним і поживним. І найпростішою стравою, яку з нього можна приготувати, є салат. Страва виходить досить бюджетною і на її приготування у вас піде максимально мало часу. Підійде і для святкового столу, і на кожен день.

Ідея приготування осіннього салату з буряком опублікована на сторінці фітнес-тренерки Вікторії з ніком vika_newbody в Instagram.

Інгредієнти:

• 300 г відвареного буряка
• 2 невеликих огірочка (нарізати невеликими шматочками)
• 1 червона цибулина (нарізана соломкою)
• 1 ст.л нарізаного кропу
• 1 ст.л нарізаної петрушки
• листя салату

Інгредієнти для заправки:

• 30 мл оливкової олії
• 1 ст.л оцту яблучного
• 1 зубчик роздавленого часнику
• сіль та перець

Спосіб приготування:

1. Буряк нарізати на дольки.

2. Огірок нарізати кубиками або смужками.

3. Цибулю нарізати соломкою.

4. Подрібнити зелень.

5. Додати листя салату.

6. Змішати компоненти для заправки і полити нею салат.

7. Все добре перемішати.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Хрін з буряком
• Салат з буряком і яблуком
• Тонка піца з буряком