Який торт можна приготувати на сковорідці: значно простіше, ніж у духовці
Для того, щоб зекономити час на приготуванні десертів, можна приготувати торт на сковорідці. Коржі посмажаться дуже швидко. Їх потрібно буде лише доповнити ніжним кремом.
Ідея приготування пухкого торту на сковорідці опублікована на сторінці фудблогерки Анни з ніком fil.anna в Instagram. Крем готується на основі вершків та шоколадної пасти.
Інгредієнти:
- яйця – 2 шт.
- цукор – 200 г
- молоко – 350 г
- олія – 100 г
- борошно – 300 г
- какао – 40 г
- розпушувач – 10 г
- сода – 1 ч.л.
Спосіб приготування:
1. Яйця збити з цукром до пишності.
2. Додати молоко, олію, соду. Перемішати.
3. Борошно, какао і розпушувач з’єднати разом і перемішати.
4. Додати до рідких інгредієнтів.
5. Збити міксером до однорідності.
6. Смажити на сковорідці з обох сторін: спочатку 4-5 хвилин під кришкою, як тільки з’являться бульбашки зверху – перевернути на інший бік і смажити без кришки ще 2-3 хвилини.
7. Готові коржі повністю охолодити.
Інгредієнти для крему:
- шоколадна паста – 130 г
- вершки – 400 г
- пудра – 50 г
Спосіб приготування крему:
1. Поєднати усі компоненти для крему.
2. Перемастити коржі кремом, зверху і з боків.
3. Прикрасити за бажанням.
4. Поставити в холодильник на просочення.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: