Відео дня
Що приготувати з картоплі на Новий рік замість пюре: закуска за лічені хвилини
Чим елементарніша страва – тим вона геніальніша. І така ялинка з картоплі – саме ця історія. Для приготування потрібно вього декілька інгредієнтів і кілька хвилин вашого часу. В результаті ви отримаєте просту, хрустку та пряну закуску, яка одразу після подачі зникне зі столу.
Ідея опублікована на сторінці foodmadesimple у TikTok.
Спосіб приготування страви:
1. Добре промити 4 (або більше) картоплини.
2. Кожну розрізати на круги.
3. З них зробити квадрати так, щоб вони розміщувалися від більшого – до меншого.
4. У такій послідовності наколоти на шпажки, посолити.
5. Поставити заготовки у розігріту духовку на декілька хвилин.
6. В окремому посуді змішати панірувальні сухарі, спеції, трави.
7. Дістати ялинки, присипати готовою сумішшю.
А якщо ви дуже любите картоплю, але пюре та деруни вам уже набридли, варто приготувати картопляні гнізда. Вони дуже ситні та прості у приготуванні. Ідея опублікована на сторінці v_sosednem_sele в Instagram.
Інгредієнти:
Для картопляної основи:
картопля – 1 кг
яйця – 2 шт.
борошно – 4 ст. л.
зелень
Для начинки:
фарш курячий – 450 г
цибуля – 3 шт.
часник – 3-4 зубчики
майонез – 1 ст. л.
сир – 250 г
спеції
Спосіб приготування:
1. Картоплю зварити у підсоленій воді.
2. Рідину злити, картоплю розім'яти, додати яйця, борошно, зелень. Все добре перемішати.
3. Фарш обсмажити з цибулею, часником та спеціями.
4. Наприкінці додати майонез, усе перемішати.
5. Коли картопля охолоне, скрутити з неї невеликі кульки.
6. Сформувати гнізда і укласти їх на деко, застелене пергаментом.
7. На картоплю покласти фарш, зверху посипати сиром.
8. Готувати за температури 180 градусів приблизно 15-20 хвилин.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як запекти картоплю без духовки за 10 хвилин для вечері.