Чипсы в духовке

Почистите картошку и натрите на боковой стороне терки. Можно также нарезать картофель тонкими ломтиками ножом или использовать овощерезку.

Затем промойте ее водой через сито, чтобы вышел лишний крахмал. Оставьте в таком виде на полчаса.

Полностью обсушите бумажными полотенцами, иначе наша картошка протушится, если в ней будет влага.

Добавьте соль, куркуму и сушеный орегано в миску к картофелю. Также влейте буквально каплю растительного масла и перемешайте руками.

Застелите противень пергаментом. Сверху аккуратно выложите картошку в один слой.

Выпекайте при температуре 200 градусов примерно 10-12 минут. Постоянно следите, чтобы чипсы не сгорели.

Затем выложите в глубокую миску, посыпьте солью и подавайте к столу.