Что приготовить из картофеля на Новый год вместо пюре: закуска за считанные минуты

2 минуты
193,8 т.
Что приготовить из картофеля на Новый год вместо пюре: закуска за считанные минуты

Чем элементарнее блюдо – тем оно гениальнее. И такая елка из картофеля – именно эта история. Для приготовления требуется всего несколько ингредиентов и несколько минут вашего времени. В результате вы получите простую, хрустящую и пряную закуску, которая сразу после подачи исчезнет со стола.

Идея опубликована на странице foodmadesimple в TikTok.

Как приготовить елку из картофеля.

Способ приготовления:

1. Хорошо промыть 4 (или больше)картофелины.

2. Каждую разрезать на круги.

3. Из них сделать квадраты так, чтобы они размещались от большего – к меньшему.

Видео дня
Способ приготовления блюда

4. В такой последовательности наколоть на шпажки, посолить.

5. Поставить заготовки в разогретую духовку на несколько минут.

6. В отдельной посуде смешать панировочные сухари, специи, травы.

7. Достать елки, присыпать готовой смесью.

Смесь для осыпания

А если вы очень любите картофель, но пюре и драники вам уже надоели, стоит приготовить картофельные гнезда. Они очень сытные и простые в приготовлении. Идея опубликована на странице v_sosednem_sele в Instagram.

Гнезда из картофеля

Ингредиенты:

Для картофельного основания:

  • картофель – 1 кг

  • яйца – 2 шт.

  • мука – 4 ст. л.

  • зелень

Для начинки:

Формирование гнезд
  • фарш куриный – 450 г

  • лук – .

  • чеснок – 3-4 зубчика

  • майонез – 1 ст.л.

  • сыр – 250 г

  • специи

Способ приготовления:

1. Картофель сварить в подсоленной воде.

2. Жидкость слить, картофель размять, добавить яйца, муку, зелень. Всё хорошо перемешать.

Приготовление начинки

3. Фарш обжарить с луком, чесноком и специями.

4. В конце добавить майонез, все перемешать.

5. Когда картофель остынет, свернуть с нее небольшие шарики.

6. Сформировать гнезда и уложить их на противень, застеленный пергаментом.

Фарширование гнезд

7. На картофель положить фарш, сверху посыпать творогом.

8. Готовить при температуре 180 градусов примерно 15-20 минут.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как запечь картофель без духовки за 10 минут для ужина.

Сейчас мы готовим

Все рецепты