З чим найсмачніше подати картопляне пюре: гарнір буде дуже ситним

2 хвилини
1,4 т.
З чим найсмачніше подати картопляне пюре: гарнір буде дуже ситним

Щоб картопляне пюре було дійсно смачним і не сухим – до нього варто приготувати густий гуляш. Для страви ідеально підійде свинина. Вона соковита, ситна і після тушкування виходить дуже м'якою. 

Ідея приготування гуляшу зі свинини до картоплі опублікована на сторінці фудблогерки Галини з ніком halyna_nemesh в Instagram.Дуже смачно, якщо додати свіжий салат. 

З чим найсмачніше подати картопляне пюре: гарнір буде дуже ситним

Інгредієнти:

  • м‘ясо (свинина) – приблизно 1 кг
  • цибуля – 1 велика
Відео дня
  • морква – 2-3 шт (смачно коли багато)
  • часник – 1-2 зубчика
  • борошно – 1-1,5 ст.л.
  • зелена петрушка
  • сіль, перець, овочева приправа
  • червона паприка

Спосіб приготування:

З чим найсмачніше подати картопляне пюре: гарнір буде дуже ситним

1. Обсмажити м‘ясо на олії з двох сторін.

З чим найсмачніше подати картопляне пюре: гарнір буде дуже ситним

2. Додати цибулю та моркву.

З чим найсмачніше подати картопляне пюре: гарнір буде дуже ситним

3. Заправити спеціями, додати борошно та воду (так щоб закрила м‘ясо).

З чим найсмачніше подати картопляне пюре: гарнір буде дуже ситним

4. Тушкувати на слабкому вогні під кришкою.

З чим найсмачніше подати картопляне пюре: гарнір буде дуже ситним

5. Воду підливати, за потреби, час від часу помішувати.

З чим найсмачніше подати картопляне пюре: гарнір буде дуже ситним

6. Готувати 1,30 – 2 години, щоб м‘ясо було м‘яке.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти