МоваЯзык
Головна Блоги

Гуляш з індички

Гуляш з індички - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 6
Розділ: Гуляш
Поділитися

М'ясо індички необхідно включати в раціон всім, хто хоче стежити за своїм харчуванням і здоров'ям. Філе багате на мікро і макроелементи, вітаміни групи В, кальцій, а також має низьку калорійність. У цьому рецепті ми спробуємо приготувати традиційну м'ясну підливу. У звичному варіанті гуляш роблять зі свинячої або яловичої вирізки, але и візьмемо м'ясо індички. Така страва дуже корисна для дітей, тому можете сміливо готувати її на обід разом з картопляним пюре.

Відео

Інгредієнти

Філе індички 400 г.

Цибуля 2 шт.

Морква 2 шт.

Томатна паста 1 ст. л.

Пшеничне борошно 1 ст. л.

Вода 1,5 стакана.

Часник 1 зубчик.

Сіль 1 ч. л.

Перець чорний мелений 1 ч. л.

Лавровий лист 1 шт.

Рослинна олія 2 ст. л.

Приготування

Гуляш з індички - Крок 1 1
Гуляш з індички - Крок 2 2
Гуляш з індички - Крок 3 3
1

Для початку промиємо й наріжемо філе індички дрібними брусочками.

2

Відправляємо м'ясо на розігріту сковороду, додаємо олію та обсмажуємо з двох сторін.

3

Поки індичка обсмажується, наріжте цибулю на дрібні шматочки. Також натріть дві морквини на тертці.

Гуляш з індички - Крок 4 4
Гуляш з індички - Крок 5 5
Гуляш з індички - Крок 6 6
4

Коли м'ясо обсмажиться, додайте до нього цибулю з морквою та перемішайте.

5

Через 5 хвилин додайте томатну пасту і кілька зубчиків часнику.

6

Всипте борошно, посоліть і поперчіть блюдо, а потім перемішайте. Далі додайте 1,5 склянки гарячої води.

Гуляш з індички - Крок 7 7
Смачного!
7

Доводимо страву до кипіння, а потім зменшуємо вогонь на мінімум і тушкуємо ще 30 хвилин під закритою кришкою. В кінці додайте лавровий лист.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати