С чем вкуснее всего подать картофельное пюре: гарнир будет очень сытным

2 минуты
1,4 т.
С чем вкуснее всего подать картофельное пюре: гарнир будет очень сытным

Чтобы картофельное пюре было действительно вкусным и не сухим – к нему следует приготовить густой гуляш. Для блюда идеально подойдет свинина. Она сочная, сытная и после тушения получается очень мягкой.

Идея приготовления гуляша из свинины к картофелю опубликована на странице фудблогера Галины с ником halyna_nemesh в Instagram. Очень вкусно, если добавить свежий салат.

С чем вкуснее всего подать картофельное пюре: гарнир будет очень сытным

Ингредиенты:

  • мясо (свинина) – примерно 1 кг
  • лук – 1 большой
Видео дня
  • морковь – 2-3 шт (вкусно когда много)
  • чеснок – 1-2 зубчика
  • мука – 1-1,5 ст.л.
  • зеленая петрушка
  • соль, перец, овощная приправа
  • красная паприка

Способ приготовления:

С чем вкуснее всего подать картофельное пюре: гарнир будет очень сытным

1. Обжарить мясо на растительном масле с двух сторон.

С чем вкуснее всего подать картофельное пюре: гарнир будет очень сытным

2. Добавить лук и морковь.

С чем вкуснее всего подать картофельное пюре: гарнир будет очень сытным

3. Заправить специями, добавить муку и воду (так чтоб закрыла мясо).

С чем вкуснее всего подать картофельное пюре: гарнир будет очень сытным

4. Тушить на слабом огне под крышкой.

С чем вкуснее всего подать картофельное пюре: гарнир будет очень сытным

5. Воду подливать, при необходимости, иногда помешивать.

С чем вкуснее всего подать картофельное пюре: гарнир будет очень сытным

6. Готовить 1,30 – 2 часа, чтобы мясо было мягким.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты