З чим приготувати "Шубу", крім оселедця: неочікувана ідея
Якщо оселедець під шубою у вас вже не викликає великого захвату – рибу можна замінити на індичку. Це м'ясо досить м'яке та в міру жирне. Воно ідеально поєднається з овочами і ви отримаєте ситний салат з новим цікавим смаком.
Ідея приготування індички під шубою опублікована на кулінарній сторінці ua.zozh в Instagram.
Інгредієнти:
- філе індички – 200 г
- картопля відварена – 150 г
- яйця – 2 шт
- буряк – 2 середніх
- морква – 2 середніх
- мариновані огірки – 2-3 шт
- чорнослив – 20 г (за бажанням)
- майонез – декілька ложок
Спосіб приготування:
1. Відварюємо картоплю, буряк, моркву, яйця.
2. Охолоджуємо, чистимо, натираємо.
3. Індичку так само відварюємо або обсмажуємо.
4. Ріжемо невеликими шматочками. Огірок маринований нарізаємо маленькими шматочками. Чорнослив також нарізаємо дрібно.
5. Викладаємо шарами: картопля, морква, індичка, огірки, яйце, буряк із чорносливом. Між шарами трохи промазуємо майонезом.
6. Зверху трохи посолити.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: