С чем приготовить "Шубу", кроме сельди: неожиданная идея
Если селедка под шубой у вас уже не вызывает большого восторга – рыбу можно заменить индейкой. Это мясо довольно мягкое и в меру жирное. Оно идеально сочетается с овощами, и вы получите сытный салат с новым интересным вкусом.
Идея приготовления индейки под шубой опубликована на кулинарной странице ua.zozh в Instagram.
Ингредиенты:
- филе индейки – 200 г
- картофель отварной – 150 г
- яйца – 2 шт
- свекла – 2 средних
- морковь – 2 средних
- маринованные огурцы – 2-3 шт
- чернослив – 20 г (по желанию)
- майонез – несколько ложек
Способ приготовления:
1. Отвариваем картофель, свеклу, морковь, яйца.
2. Охлаждаем, чистим, натираем.
3. Индейку так же отвариваем или обжариваем.
4. Режем небольшими кусочками. Огурец маринованный нарезаем маленькими кусочками. Чернослив тоже нарезаем мелко.
5. Выкладываем слоями: картофель, морковь, индейка, огурцы, яйцо, свекла с черносливом. Между слоями немного промазываем майонезом.
6. Сверху чуть-чуть посолить.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: