МоваЯзык

Індичка в рукаві з картоплею

Індичка в рукаві з картоплею - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 45 хв.
Кількість порцій: 3
Поділитися

Якщо ви хочете порадувати своїх рідних оригінальним гарніром та фантастично смачним м’ясом, але не бажаєте витрачати на приготування велику кількість часу – вам варто зберегти собі цей рецепт. Адже ми сьогодні пропонуємо вам приготувати індичку, запечену в рукаві з картоплею та яблуками. М’ясо птиці виходить настільки смачним та ароматним, що зведе з розуму будь-кого, хто його спробує. Натомість гарнір має легкий фруктовий аромат та присмак. Це вдале поєднання гарніру та м’ясної страви не залишить байдужим нікого!

Відео

Інгредієнти

Гомілки індички 3 шт

Рослинна олія 6-8 ст. л.

Лимон 1/2 шт

Часник 5-6 зуб.

Базилік сушений 1 ч. л.

Суміш 5 перців 1/2 ч. л.

Сіль 1,5 ч. л.

Картопля 600-800 г

Паприка солодка 1 ч. л.

Яблука 2-3 шт

Приготування

Індичка в рукаві з картоплею - Крок 1 1
Індичка в рукаві з картоплею - Крок 2 2
Індичка в рукаві з картоплею - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно помити гомілки індички. Потім м’ясо ретельно витираємо паперовими рушниками.

2

Після цього в кожній гомілці з обох боків за допомогою ножа робимо надрізи. Кладемо м’ясо в глибоку миску чи тарілку.

3

На наступному етапі приготуємо гарнір. Для цього чистимо часник. Пропускаємо його через прес і відправляємо в тарілку.

Індичка в рукаві з картоплею - Крок 4 4
Індичка в рукаві з картоплею - Крок 5 5
Індичка в рукаві з картоплею - Крок 6 6
4

До часнику додаємо 3-4 столові ложки олії, базилік, суміш перців, чайну ложку солі, а також видавлюємо сік із половинки лимона. Ретельно перемішуємо всі інгредієнти.

5

М’ясо індички щедро змащуємо отриманим маринадом. Залишаємо маринуватися за кімнатної температури впродовж однієї години.

6

На третьому етапі чистимо картоплю. Нарізаємо її на крупні шматочки довільної форми, які потім відправляємо в глибоку миску.

Індичка в рукаві з картоплею - Крок 7 7
Індичка в рукаві з картоплею - Крок 8 8
Індичка в рукаві з картоплею - Крок 9 9
7

До картоплі всипаємо сіль та солодку мелену паприку. Вливаємо сюди олію і все ретельно перемішуємо. Потім картоплю відправляємо в рукав.

8

Миємо яблука. Видаляємо з них серединки, а потім м’якоть нарізаємо на шматочки середнього розміру. Викладаємо їх в рукав на картоплю.

9

У рукав також відправляємо мариновані гомілки. Рівномірно їх розподіляємо. Зав’язуємо рукав з обох боків і відправляємо страву у розігріту до 180 градусів духовку на 90 хвилин.

Індичка в рукаві з картоплею - Крок 10 10
Смачного!
10

Через зазначений час рукав розрізаємо і продовжуємо запікати м’ясо та гарнір ще 10-15 хвилин. Після цього подаємо гарнір та індичку до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Якщо ви хочете порадувати своїх рідних оригінальним гарніром та фантастично смачним м’ясом, але не бажаєте витрачати на приготування велику кількість часу – вам варто зберегти собі цей рецепт. Адже ми сьогодні пропонуємо вам приготувати індичку, запечену в рукаві з картоплею та яблуками. М’ясо птиці виходить настільки смачним та ароматним, що зведе з розуму будь-кого, хто його спробує. Натомість гарнір має легкий фруктовий аромат та присмак. Це вдале поєднання гарніру та м’ясної страви не залишить байдужим нікого!