Абрикоси в сиропі на зиму: рецепт смачної консервації замість будь-яких десертів
Абрикоси дуже смачно закрити на зиму в сиропі. Соковиті плоди стануть чудовим десертом у зимовий період. Для рецепту вам знадобиться всього чотири інгредієнти.
Ідея приготування консервованих абрикосів у сиропі опублікована на сторінці фудблогерки Наталії з ніком talli sun в Instagram.
Інгредієнти:
- абрикоси
- вода
- цукор – 450 г на 1 л води
- лимонна кислота – 1/4 ч.л. на 1 л води
Спосіб приготування:
1. Абрикоси помити, обсушити.
2. Нарізати на половинки, вийняти кісточки.
3. Викласти половинки абрикос в банки (вимиті та стерилізовані).
4. Залити окропом.
5. Накрити кришками, залишити на 15 хвилин.
6. Злити воду з банок в каструлю (краще спочатку в мірний стаканчик, щоб розуміти, скільки в нас рідини), додати цукор, лимонну кислоту, перемішати і поставити варитися.
7. Варити 4-5 хвилин після закипання.
8. Розлити сироп по банкам, закрити.
9. Дати охолонути і зберігати в прохолодному місці.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: