МоваЯзык
Головна Блоги

Пиріг з абрикосами на кефірі

Пиріг з абрикосами на кефірі - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 8
Розділ: Пироги
Поділитися

Сьогодні ми хочемо запропонувати вам рецепт дуже простого, але неймовірно смачного пирога, на приготування якого вам не доведеться витрачати багато часу. Йдеться про пиріг з абрикосами на кефірі. Для тіста вам знадобиться кефір, борошно, рослинна олія і ще кілька інгредієнтів. Пиріг виходить настільки пишним, що ви будете готувати ще не один раз.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 300 гр.

Цукор 200 гр.

Кефір 150 мл.

Яйця 3 шт.

Рослинна олія 120 мл.

Розпушувач 10 гр.

Абрикос 400 гр.

Ванільний цукор 1 ч. ложка

Приготування

Пиріг з абрикосами на кефірі - Крок 1 1
Пиріг з абрикосами на кефірі - Крок 2 2
Пиріг з абрикосами на кефірі - Крок 3 3
1

Приготування тіста почнемо з того, що в глибоку миску увіб'ємо три яйця. Додаємо до яєць цукор і ванільний цукор. Збивати таке тісто не потрібно, тому ви цілком можете обійтися звичайним вінчиком або навіть виделкою. Перемішуємо всі інгредієнти.

2

Вливаємо в тісто 150 мл. кефіру. Врахуйте, що кефір має бути кімнатної температури. Також не забувайте, що чим жирніший ви візьмете кефір, тим більш пишним вийде ваш пиріг. Ще раз все перемішуємо.

3

Вливаємо в тісто рослинну олію і ще раз все перемішуємо.

Пиріг з абрикосами на кефірі - Крок 4 4
Пиріг з абрикосами на кефірі - Крок 5 5
Пиріг з абрикосами на кефірі - Крок 6 6
4

Просіваємо борошно, змішуємо його з розпушувачем і починаємо невеликими порціями вводити в тісто.

5

Вимішуємо тісто, яке за консистенцією буде дещо густішим, ніж зазвичай готують для оладок.

6

Форму для випікання змащуємо рослинною олією або вершковим маслом і переливаємо в неї наше тісто.

Пиріг з абрикосами на кефірі - Крок 7 7
Пиріг з абрикосами на кефірі - Крок 8 8
Смачного!
7

Абрикоси миємо, розділяємо на половинки та видаляємо кісточки. Викладаємо абрикоси на тісто серединками вниз. Намагаємося трохи втиснути абрикоси в тісто. Відправляємо пиріг в духовку на 30-40 хвилин. Духовку потрібно попередньо розігріти до 180 градусів.

8

Готовий пиріг викладаємо на блюдо, а коли він охолоне, нарізаємо на шматки, посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати