МоваЯзык

Пиріг з абрикосами на кефірі

Пиріг з абрикосами на кефірі - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 8
Розділ: Пироги
Поділитися

Сьогодні ми хочемо запропонувати вам рецепт дуже простого, але неймовірно смачного пирога, на приготування якого вам не доведеться витрачати багато часу. Йдеться про пиріг з абрикосами на кефірі. Для тіста вам знадобиться кефір, борошно, рослинна олія і ще кілька інгредієнтів. Пиріг виходить настільки пишним, що ви будете готувати ще не один раз.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 300 гр.

Цукор 200 гр.

Кефір 150 мл.

Яйця 3 шт.

Рослинна олія 120 мл.

Розпушувач 10 гр.

Абрикос 400 гр.

Ванільний цукор 1 ч. ложка

Приготування

Пиріг з абрикосами на кефірі - Крок 1 1
Пиріг з абрикосами на кефірі - Крок 2 2
Пиріг з абрикосами на кефірі - Крок 3 3
1

Приготування тіста почнемо з того, що в глибоку миску увіб'ємо три яйця. Додаємо до яєць цукор і ванільний цукор. Збивати таке тісто не потрібно, тому ви цілком можете обійтися звичайним вінчиком або навіть виделкою. Перемішуємо всі інгредієнти.

2

Вливаємо в тісто 150 мл. кефіру. Врахуйте, що кефір має бути кімнатної температури. Також не забувайте, що чим жирніший ви візьмете кефір, тим більш пишним вийде ваш пиріг. Ще раз все перемішуємо.

3

Вливаємо в тісто рослинну олію і ще раз все перемішуємо.

Пиріг з абрикосами на кефірі - Крок 4 4
Пиріг з абрикосами на кефірі - Крок 5 5
Пиріг з абрикосами на кефірі - Крок 6 6
4

Просіваємо борошно, змішуємо його з розпушувачем і починаємо невеликими порціями вводити в тісто.

5

Вимішуємо тісто, яке за консистенцією буде дещо густішим, ніж зазвичай готують для оладок.

6

Форму для випікання змащуємо рослинною олією або вершковим маслом і переливаємо в неї наше тісто.

Пиріг з абрикосами на кефірі - Крок 7 7
Пиріг з абрикосами на кефірі - Крок 8 8
Смачного!
7

Абрикоси миємо, розділяємо на половинки та видаляємо кісточки. Викладаємо абрикоси на тісто серединками вниз. Намагаємося трохи втиснути абрикоси в тісто. Відправляємо пиріг в духовку на 30-40 хвилин. Духовку потрібно попередньо розігріти до 180 градусів.

8

Готовий пиріг викладаємо на блюдо, а коли він охолоне, нарізаємо на шматки, посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Сьогодні ми хочемо запропонувати вам рецепт дуже простого, але неймовірно смачного пирога, на приготування якого вам не доведеться витрачати багато часу. Йдеться про пиріг з абрикосами на кефірі. Для тіста вам знадобиться кефір, борошно, рослинна олія і ще кілька інгредієнтів. Пиріг виходить настільки пишним, що ви будете готувати ще не один раз.