Ароматний яблучний штрудель з тіста філо: як приготувати елементарний десерт до чаю

2 хвилини
1,7 т.
Ароматний яблучний штрудель з тіста філо: як приготувати елементарний десерт до чаю

Штрудель – дуже популярний та простий десерт, родзинкою якого є яблука. Фрукти карамелізують на сковорідці, тому випічка виходить дуже соковитою та ароматною. Для затишного сімейного чаювання – саме те, що треба.

Відео дня

Ідея приготування ароматного домашнього штруделя з яблуками опублікована на сторінці фудблогерки Поліни з ніком polli cooking в Instgaram. Чудовим доповненням до яблучногої начинки будуть волоські горіхи.

Ароматний яблучний штрудель з тіста філо: як приготувати елементарний десерт до чаю

Інгредієнти:

  • яблука – 2-3 шт.
  • вершкове масло (для смаження) – 15-20 г
  • цукор –1-2 ст.л.
  • кориця – 1 ст.л.
  • ванільний цукор – 1 ст.л.
  • волоський горіх
  • листи тіста філо – 5 шт.
  • вершкове масл (для змащування) – 30 г

Спосіб приготування:

Ароматний яблучний штрудель з тіста філо: як приготувати елементарний десерт до чаю

1. Яблука дрібно нарізати та відправити на сковорідку з розтопленим вершковим маслом.

2. Додати цукор, корицю, ванільний цукор та все добре перемішати.

Ароматний яблучний штрудель з тіста філо: як приготувати елементарний десерт до чаю

3. Смажити 6-7 хвилин на середньому вогні та додати подрібнені волоські горіхи.

4. Перемішати та зняти з вогню.

Ароматний яблучний штрудель з тіста філо: як приготувати елементарний десерт до чаю

5. На застелене пергаментом деко викласти перший лист тіста філо та добре змастити його розтопленим вершковим маслом, накрити другим листом та знову змастити маслом (зробити так з усіма 5 листами).

Ароматний яблучний штрудель з тіста філо: як приготувати елементарний десерт до чаю

6. Трішки відступаючи від країв викласти яблучну начинку та обережно загорнути штрудель. Надто щільно не потрібно скручувати, щоб в процесі випікання він не тріснув.

Ароматний яблучний штрудель з тіста філо: як приготувати елементарний десерт до чаю

7. Зверху штрудель змастити вершковим маслом та відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин до утворення золотистої скоринки.

8. Готовий штрудель смачний і в гарячому вигляді з кулькою морозива, і в холодному, присипаний цукровою пудрою.

Ароматний яблучний штрудель з тіста філо: як приготувати елементарний десерт до чаю

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти