Відео дняБаварський десерт без випічки і тіста: найпростіший рецепт смачного десерту
Десерти не обов'язково готувати з тіста та борошна, прекрасною альтернативою буде лаваш, а також желе, пташине молоко. А для оригінального смаку можна додавати ягоди, фрукти.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного баварського десерту без випічки і тіста.
Інгредієнти:
- желатин 20 г
- вода 80 мл
- жовтки 3 шт
- цукор 75 г
- рослинний напій 300 мл
- білий шоколад 50 г
- сметана 350 г
- ягоди для соусу та подачі
Спосіб приготування:
1. Желатин залити холодною водою і залишити на 15 хвилин. За цей час розтерти вінчиком жовтки з цукром і додати рослинний напій. Поставити на невеликий вогонь і, помішуючи, довести до кипіння. Не кип'ятити.
2. Зняти каструлю з вогню, через 3-5 хвилини додати набухший желатин, шоколад і перемішати до розчинення та однорідності. У миску викласти сметану, додати желатинову суміш і знову добре перемішати.
3. Вилити десерт у вистелену харчовою плівкою форму і поставити в холодильник на 2 години, можна на ніч. При подачі за бажанням полити ягідним соусом або топінгом, і прикрасити.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: