Безпрограшний варіант вечері для всієї родини: як смачно запекти курку з грибами

Якщо запекти курку з грибами у вершковому соусі – м'ясо вийде дуже м'яким та соковитим. До того ж, вам не доведеться витрачати багато часу на приготування такої страви. Для вечері на велику компанію – саме те, що треба.

Відео дня

Ідея приготування соковитих курячих стегенець з грибами в духовці для обіду опублікована на сторінці фудблогерки Дарини з ніком recepti dariko в Instagram. Це ще й дуже бюджетна страва.

Інгредієнти:

• курячі стегенця – 8 шт.

• сіль, перець, спеції для курки
• пармезан – 30 г
• олія для змащення форми

Інгредієнти для соусу:

• печериці – 200 г
• вершки 20% – 250 мл.
• масло гхі (або вершкове) для смаження
• сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Стегенця вимиті та й обсушені натерти сіллю та спеціями, дати промаринуватись мінімум 30 хвилин.

2. Гриби подрібнити та підсмажити на маслі хвилин 10, поперчити та посолити.

3. Влити вершки, після закипання готувати 5 хвилин на маленькому вогні.

4. Форму для запікання змастити олією.

5. Викласти стегенця.

6. Запікати 35 хвилин за температури 180 градусів.

7. Залити готовим соусом, посипати пармезаном.

8. Запікати ще 10-15 хвилин.

9. Готову вечерю посипати свіжою зеленню.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Курячі котлети
• Курячі биточки
• Курячі крокети на кісточці