Які оригінальні брускети приготувати на святковий стіл: цікава підказка
Брускета – це один із найпопулярніших видів закусок у всьому світі. Це універсальна страва, яку можна подавати із будь-якими продуктами, експериментуючи із їх поєднанням та різноманіттям смаків.
Фудблогерка з ніком dehustatorka в Instagram розповіла, як готує брускети, що ідеально підходять як на щодень, так і до святкового столу. Для їм створення вона використовує сир та карамелізовану грушу.
Інгредієнти
- Груша
- Багет
- Сир з блакитною пліснявою
- Вершкове масло
- Цукор
- Мед
Спосіб приготування
1. Багет нарізаємо скибочками та підсушуємо їх на сухій пательні.
2. Волоські горіхи обсмажуємо на сухій пательні.
3. Грушу нарізаємо слайсами. На сковороді розтоплюємо шматок вершкового масла та цукор.
4. Карамелізуємо грушу по 3 хв. з кожної сторони.
5. Сир з блакитною пліснявою нарізаємо на скибочки, розміром з ½ шматка хліба.
6. Викладаємо сир на грінки та додаємо грушу.
7. Брускети присипаємо подрібненими горіхами та поливаємо медом.
На OBOZ.UA є й інші рецепти брускет