МоваЯзык
Головна Блоги

Брускетта з лососем

Брускетта з лососем - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Брускетта
Поділитися

Сьогодні будемо готувати вишукану італійську закуску. Брускетта являє собою обсмажені тости, з ніжним вершковим соусом, овочами і, в нашому випадку, з лососем. Ви також можете експериментувати й додавати різні інгредієнти - оливки, твердий сир, помідори черрі або навіть імбир. Рецепт неймовірно простий, швидкий і зрозумілий. Здивуйте гостей та близьких ніжними, хрусткими бутербродами. В якості альтернативи також можна використовувати тунець або копчене м'ясо.

Відео

Інгредієнти

Вершковий сир 50 г.

Лосось 150 г.

Вершки 20 г.

Оливкова олія 2 ст. л.

Лимон 1 шт.

Свіжі огірки 1-2 шт.

Французький багет 1 шт.

Рукола 50 г.

Сушений орегано 2 ч. л.

Сіль за смаком.

Приготування

Брускетта з лососем - Крок 1 1
Брускетта з лососем - Крок 2 2
Брускетта з лососем - Крок 3 3
1

Для початку потрібно очистити огірки від шкірки, нарізати дрібними кубиками разом з філе лосося.

2

Перемішайте нарізаний лосось разом з огірками в мисці та видавіть туди половинку лимона, потім присипте орегано.

3

Додайте пару ложок оливкової олії, перемішайте й залиште на 15 хвилин.

Брускетта з лососем - Крок 4 4
Брускетта з лососем - Крок 5 5
Брускетта з лососем - Крок 6 6
4

Дрібно порубайте зелень, змішайте з вершками й сиром в одній мисці.

5

Додайте сіль за смаком, трохи оливкової олії та лимонний сік. Добре перемішайте.

6

Багет наріжте тонкими брусочками. Обсмажте в розігрітій до 180 градусів духовці по 3 хвилини з кожного боку. Олії додавати не потрібно.

Брускетта з лососем - Крок 7 7
Смачного!
7

Змастіть тости сирним соусом, а зверху викладіть лосось з овочами. Перед подачею прикрасьте зеленню.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати