Бюджетні ліниві голубці без м'яса: готуються елементарно

Ліниві голубці – ідеальний варіант обіду або вечері. Таку страву можна приготувати абсолютно без м'яса – буде значно бюджетніше і швидше.

Відео дня

Ідея приготування соковитих лінивих голубців опублікована на сторінці фудблогерки Валерії з ніком valerikiry в Instagram. Пропарювати капусту не доведеться.

Інгредієнти:

• капуста – 0,5 головки
• гриби – 400 г
• відварений рис – 350 г

• цибуля – 1 шт.
• морква – 1 шт.
• томатна паста – 3 ст. л.
• майонез – 250 мл
• окріп – 100–150 мл
• сіль, спеції – за смаком
• мікрозелень – для подачі

Спосіб приготування:

1. Додати до тушкованих овочів відварений рис, перемішати та тушкувати ще 5 хвилин. Охолодити.

2. Сформувати середнього розміру кульки та викласти у скляну або керамічну форму для запікання.

3. Запікати 10 хвилин за температури 80 градусів.

4. Поставити сотейник на середній вогонь.

5. Додати томатну пасту, майонез і сушений часник, добре перемішати вінчиком.

6. Влити окріп, ще раз перемішати та довести до кипіння.

7. Полити кульки готовим соусом та повернути в духовку ще на 15-20 хвилин при 180.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Ліниві голубці в соусі
• Голубці з грибами
• Голубці в мультварці