Чи можна заморожувати борщ та інші перші страви і як це зробити: поради від господині

2 хвилини
1,5 т.
Чи можна заморожувати борщ та інші перші страви і як це зробити: поради від господині

Якщо ви регулярно готуєте страви вдома, то точно стикались із проблемою залишків їжі. Більшість людей просто не знає, куди їх подіти, і, як наслідок, викидає її у смітник.

Відео дня

Проте існує набагато кращий спосіб, завдяки якому їжа ніколи не зіпсується в холодильнику і не потрапить до смітника, і це – заморожування. Блогерка Наталія Козак у своєму Instagram розповіла, як правильно це зробити.

Чи можна заморожувати борщ та інші перші страви і як це зробити: поради від господині

Як правильно заморожувати готову їжу

1. Найпростіше заморожувати саме перші страви. Просто перелийте їх у порційні контейнери та розігрійте у мікрохвильовій печі або каструлі за потреби.

Чи можна заморожувати борщ та інші перші страви і як це зробити: поради від господині

2. Якщо йдеться про другі страви, то перед нагріванням до них слід додати трохи води. Зазвичай морозильна камера висушує рідину, тому, щоб страви не вийшли надто сухими, їх потрібно збагатити вологою.

Для чого потрібно заморожувати готову їжу

1. Якщо ви зварили надто багато борщу, частину його можна заморозити, а решту – з’їсти. Таким чином ви забезпечите родині різноманіття в їжі, адже часто трапляється, що поки страва не буде з’їдена повністю, інша не готується.

Чи можна заморожувати борщ та інші перші страви і як це зробити: поради від господині

2. Це чудовий метод збереження їжі від псування. Навіть якщо вам набридла страва, колись прийде час і вам захочеться знову її куштувати.

Чи можна заморожувати борщ та інші перші страви і як це зробити: поради від господині

3. Заморожування їжі – прекрасний спосіб зробити заготовки своїм рідним, коли потрібно залишити їх на певний час.

На OBOZ.UA є багато рецептів приготування борщу:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти