Десерт без випічки, тіста і цукру: домашня літня панна-котта за 10 хвилин
Найсмачніший десерт без випічки – панна-котта. Для приготування якої вам знадобиться мінімум продуктів, і мінімум часу.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної, ніжної панна-котти з вершків, з ягодами та фруктами.
Інгредієнти:
- 7 г. желатину
- 50 мл. води
- 400 мл. вершків 15-20% (можна і більш жирні)
- 70-80 г. цукрової пудри
- ванілін/ванільний екстракт
- будь-які фрукти або ягоди
- 1 упаковка апельсинового/мандаринового желе
Спосіб приготування:
1. Желатин заливаємо водою і залишаємо набухати.
2. У каструльку відправляємо вершки, цукрову пудру і ванілін. Нагріваємо масу на середньому вогні, не доводячи до кипіння. Додаємо набухший желатин і перемішуємо до його повного розчинення.
3. Розливаємо вершкову масу по формочках і відправляємо в холодильник до повного застигання. Після викладаємо фрукти і заливаємо фруктовим желе!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: