Панна-котта без вершків

З'єднайте 10 г желатину і 30 мл молока, залиште на 5-7 хвилин.

У гаряче молоко додайте плитку шоколаду і 2 ст. л. какао, перемішайте до однорідної консистенції.

Потім додайте туди набряклий желатин і повністю розчиніть його.

Далі готову масу необхідно розлити по спеціальним силіконовим формам і дати охолонути.

Після того, як желе охолоне до кімнатної температури, перемістіть його в холодильник на 4 години.

За допомогою зубочистки акуратно дістаньте желе з форми і викладіть на тарілку.

Зверху прикрасьте варенням і свіжою полуницею. Легкий десерт готовий.