Відео дняДієтичний торт із вафельних коржів: як приготувати елементарний десерт у домашніх умовах
Вафельний торт – це десерт, який готується дуже швидко та завжди виходить смачним. Його легко зробити вдома без зайвих клопотів. Ніжний сирний крем зі згущеним молоком поєднується з вафельними коржами та хрусткими горішками. Такий торт чудово підійде до чаю або стане солодким сюрпризом для гостей.
Відео дняІдею приготування дієтичного торта з вафельних коржів опубліковано на сторінці o gorodnik в Instagram.
Інгредієнти:
- вафельні коржі – 5-7 шт. (130 г)
- сир знежирений – 450 г (0,5%)
- варене згущене молоко – 450 г
- волоські горіхи – 50 г
Спосіб приготування:
1. Підготуйте крем: покладіть сир у глибоку миску, додайте варене згущене молоко та збийте міксером до однорідної кремової маси. Маса має бути ніжною без грудочок.
2. Візьміть перший вафельний корж, викладіть на нього частину крему та рівномірно розподіліть ложкою або лопаткою.
3. Накрийте наступним коржем і знову щедро змастіть кремом. Продовжуйте, поки не використаєте всі коржі та крем. Верхній шар також має бути з кремом.
4. Волоські горіхи підсушіть у духовці при 150 °C близько 20 хвилин, щоб підкреслити їхній аромат. Після цього подрібніть горіхи у крихту.
5. Посипте верхній шар торта подрібненими горіхами, щоб створити хрустку ароматну скоринку.
6. Готовий торт поставте у холодильник на 1 годину, щоб коржі просочилися кремом.
7. Перед подачею наріжте порційними шматочками та подавайте охолодженим.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: