Домашні сирні ватрушки: значно кращі за магазинну випічку
Смачні ватрушки дуже легко приготувати в домашніх умовах. Для такого десерту потрібно обрати дійсно якісний і смачний кисломолочний сир, щоб він тримав форму і мав вдалий свіжий смак. Зверху можна викласти лохину або інші улюблені ягоди чи фрукти.
Ідея приготування домашніх сирних ватрушок опублікована на сторінці фудблогерки cooking by yuliya в Instagram.
Інгредієнти:
- 350 г кисломолочного сиру
- 1 яйце
- 1 ст.л. цукру
- 2 ст.л. манної крупи
- сметана
- фрукти чи ягоди
Спосіб приготування:
1. Розімнути сир виделкою і додати яйце та цукор.
2. Знову розминаючими рухами замішати масу.
3. Додати манку та ще раз замішати.
4. Сформувати кульки, викласти на пергамент.
5. Зробити місце для начинки.
6. Викласти сметану, трішки присипати цукром і додати ягоди чи фрукти.
7. Випікати за температури 170-180 градусів 20-25 хвилин верх та низ нагрів + конвекція.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: