Домашня сирна запіканка – ідеальне доповнення до чаю. Дуже смачно додати свіжі або заморожені ягоди. Для ідеального результату скористайтесь наступним реецптом.

Ідея приготування ніжної сирної запіканки з ягодами опублікована на сторінці фудблогерки pns_anastasia в Instagram.

Інгредієнти:

• кисломолочний сир – 750 г
• цукор – 100 г
• яйця – 3 шт.
• сметана 18 % – 100 г
• ванільний екстракт – за смаком
• крохмаль – 3 ст.л.
• ягоди

Спосіб приготування:

1. В мисці поєднати кисломолочний сир, цукор, яйця, сметану, ванільний екстракт чи ванільний цукор, крохмаль.

2. Все збити блендером до однорідної, гладкої маси.

3. Форму для запікання змастити маслом, викласти туди сирну масу.

4. Розрівняти і зверху посипати ягодами. Можна свіжими, а можна замороженими.

5. Заморожені потрібно попередньо поєднати з крохмалем і добре обваляти в ньому.

6. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 50 хвилин.

7. Потім вимкнути духовку, привідкрити дверцята і залишити так на 20 хвилин.

8. Дати повністю охолонути.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Сирна запіканка без яєць
• Запіканка із сиру
• Сирна запіканка з манкою в мультиварці