Домашняя творожная запеканка – идеальное дополнение к чаю. Очень вкусно добавить свежие или замороженные ягоды. Для идеального результата воспользуйтесь следующим рецептом.

Идея приготовления нежной творожной запеканки с ягодами опубликована на странице фудблогера pns_anastasia в Instagram.

Ингредиенты:

• творог – 750 г
• сахар – 100 г
• яйца – 3 шт.
• сметана 18 % – 100 г
• ванильный экстракт – по вкусу
• крахмал – 3 ст.л.
• ягоды

Способ приготовления:

1. В миске соединить творог, сахар, яйца, сметану, ванильный экстракт или ванильный сахар, крахмал.

2. Все взбить блендером до однородной, гладкой массы.

3. Форму для запекания смазать маслом, выложить туда творожную массу.

4. Разровнять и сверху посыпать ягодами. Можно свежими, а можно замороженными.

5. Замороженные нужно предварительно соединить с крахмалом и хорошо обвалять в нем.

6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.

7. Затем выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить так на 20 минут.

8. Дать полностью остыть.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Творожная запеканка без яиц
• Запеканка из творога
• Творожная запеканка с манкой в мультиварке