Еластичні млинці-чебуреки зі смачною начинкою для перекусу: найпростіший рецепт смачної страви

Домашні млинці можна готувати з практично будь-якого тіста, найголовніше – щоб воно було рідким. Кулінари радять додавати в основу олію, окріп і яйця обов'язково.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних лінивих тонких, еластичних млинців.

Інгредієнти:

• 2 склянки борошна
• 2 склянки води
• дрібка солі
• за бажанням: можна додати 1 яйце – млинці будуть більш еластичними

Начинка на вибір:

• сир + зелень
• банан + мед
• варення, згущене молоко або фрукти

Спосіб приготування:

1. У великій мисці змішайте борошно, воду, сіль. Добре вимішайте до однорідного тіста без грудочок.

2. Розігрійте пательню, змастіть її олією, виливайте тісто порціями, обсмажуйте із двох боків до золотистої скоринки.

3. Скручуйте, змащуйте маслом або додавайте улюблену начинку.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Млинці з м'ясом
• Млинці на пиві
• Заварні млинці