Эластичные блины-чебуреки с вкусной начинкой для перекуса: самый простой рецепт вкусного блюда

Домашние блины можно готовить практически из любого теста, самое главное – чтобы оно было жидким. Кулинары советуют добавлять в основу масло, кипяток и яйца обязательно.

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных ленивых тонких, эластичных блинов.

Ингредиенты:

• 2 стакана муки
• 2 стакана воды
• щепотка соли
• по желанию: можно добавить 1 яйцо – блины будут более эластичными

Начинка на выбор:

• творог + зелень
• банан + мед
• варенье, сгущенное молоко или фрукты

Способ приготовления:

1. В большой миске смешайте муку, воду, соль. Хорошо вымешайте до однородного теста без комочков.

2. Разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом, выливайте тесто порциями, обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.

3. Скручивайте, смазывайте маслом или добавляйте любимую начинку.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Блины с мясом
• Блины на пиве
• Заварные блины