Млинці на пиві

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Млинці – це надзвичайно поширена випічка, яку досить часто готує практично кожна господиня. Саме млинці надзвичайно вдало гармоніюють із медом, сметаною чи просто фруктами. Смакуючи їх разом з чаєм під час сніданку ви створите гарний настрій не лише собі, а й подаруєте теплі емоції своїм близьким.

Сьогодні ми пропонуємо вам унікальний та оригінальний рецепт млинців на пиві. Вони вийдуть дивовижно смачними та запашними.

Отже, розпочинаємо процес приготування.

Інгредієнти

Світле пиво220 мл.

Молоко250 мл.

Пшеничне борошно180 г.

Яйця1 шт.

Цукор1 ст. л.

Сіль0, 5 ч. л.

Розпушувач0, 5 ч. л.

Рослинна олія3 ст. л.

Приготування

Спочатку в глибоку ємність вибиваємо одне куряче яйце.

У ємкість з яйцем вливаємо 220 мл світлого пива.

В отриману суміш всипаємо цукор і все розтираємо кухонним вінчиком до максимально однорідної суміші.

Після цього в тарілку вливаємо 250 мл молока, яке має кімнатну температуру. Усе перемішуємо віничком.

У цей час необхідно з’єднати сухі інгредієнти. Зокрема, 180 грамів просіяного борошна, пів чайної ложечки розпушувача та стільки ж солі. Усі компоненти потрібно ретельно перемішати.

Всипаємо суху суміш у тарілку з рідиною. Усе гарненько перемішуємо.

Вливаємо три столові ложки олії і знову все перемішуємо до однорідності.

Тепер можемо розпочинати смажити млинці. Для цього змащуємо сковорідку олією і виливаємо ополоником тісто. Підсмажуємо млинець з обох сторін приблизно 2 хвилини.