Елементарна закуска з болгарського перцю: можна їсти вже через годину після приготування

2 хвилини
1,8 т.
Елементарна закуска з болгарського перцю: можна їсти вже через годину після приготування

Болгарський перець – чудовий інгредієнт для фарширування, салату, а також основа для самостійної закуски. Страва буде чудовим доповненням до будь-якого м'яса та каші. А їсти можна вже через годину.

Відео дня

Ідея приготування бюджетної закуски з болгарського перцю опублікована на сторінці фудблогерки Анни з ніком ann food в Instagram. Знадобиться декілька простих інгредієнтів.

Елементарна закуска з болгарського перцю: можна їсти вже через годину після приготування

Інгредієнти:

  • перець білозірка – 1 кг.
  • кріп
  • сіль – 1 ч.л. (або за бажанням)
  • оцет – 1 ст.л.
  • часник – 1-2 зубчики
  • олія – 2 ст.л.

Спосіб приготування:

Елементарна закуска з болгарського перцю: можна їсти вже через годину після приготування

1. Перець запікати в духовці 20 хвилин за температури 180 градусів.

2. Вийняти і викласти в каструлю.

Елементарна закуска з болгарського перцю: можна їсти вже через годину після приготування

3. Залишити на 10-20 хвилин.

Елементарна закуска з болгарського перцю: можна їсти вже через годину після приготування

4. Почистити від шкірки, нарізати на великі шматочки.

Елементарна закуска з болгарського перцю: можна їсти вже через годину після приготування

5. Додати спеції, часник, олію і зелень.

Елементарна закуска з болгарського перцю: можна їсти вже через годину після приготування

6. Можна поставити на годину в холодильник, щоб краще промаринувався.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти