Відео дняЕлементарна закуска з болгарського перцю: можна їсти вже через годину після приготування
Болгарський перець – чудовий інгредієнт для фарширування, салату, а також основа для самостійної закуски. Страва буде чудовим доповненням до будь-якого м'яса та каші. А їсти можна вже через годину.
Відео дняІдея приготування бюджетної закуски з болгарського перцю опублікована на сторінці фудблогерки Анни з ніком ann food в Instagram. Знадобиться декілька простих інгредієнтів.
Інгредієнти:
- перець білозірка – 1 кг.
- кріп
- сіль – 1 ч.л. (або за бажанням)
- оцет – 1 ст.л.
- часник – 1-2 зубчики
- олія – 2 ст.л.
Спосіб приготування:
1. Перець запікати в духовці 20 хвилин за температури 180 градусів.
2. Вийняти і викласти в каструлю.
3. Залишити на 10-20 хвилин.
4. Почистити від шкірки, нарізати на великі шматочки.
5. Додати спеції, часник, олію і зелень.
6. Можна поставити на годину в холодильник, щоб краще промаринувався.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: