Елементарне хачапурі на сковорідці: готується максимум 15 хвилин
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Для того, щоб приготувати класичне хачапурі, потрібно готувати дріжджове тісто. Але для того, щоб зекономити час, можна скористатись значно простішим методом. Для нього вам знадобиться звичайна сковорідка.
Ідея приготування лінивого хачапурі на сковорідці опублікована на сторінці фудблогерки з ніком maggtasty в Instagram. Сир всередині буде дуже ніжний.
Інгредієнти:
- кисломолочний сир – 230 г
- яйця – 2 шт
- сир – 150 г
- борошно – 120 г
- розпушувач – 1 ч.л.
- сіль, часник, хмелі сунелі – за смаком
- зелень – за смаком
Спосіб приготування:
1. До кисломолочного сиру додати яйця, спеції.
2. Додати натертий сир, борошно та розпушувач.
3. Влити молоко, добре перемішати.
4. Викласти все на розігріту сковорідку.
5. Смажити з одного боку 15 хвилин під закритою кришкою.
6. Потім перевернути і смажити ще 5-10 хвилин під закритою кришкою.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
