Элементарное хачапури на сковороде: готовится максимум 15 минут

Для того, чтобы приготовить классическое хачапури, нужно готовить дрожжевое тесто. Но для того, чтобы сэкономить время, можно воспользоваться более простым методом. Для него вам понадобится обычная сковорода.

Видео дня

Идея приготовления ленивого хачапури на сковороде опубликована на странице фудблогера с ником maggtasty в Instagram. Творог внутри будет очень нежный.

Ингредиенты:

• кисломолочный творог – 230 г
• яйца – 2 шт
• сыр – 150 г
• мука – 120 г

• разрыхлитель – 1 ч.л.
• соль, чеснок, хмели сунели – по вкусу
• зелень – по вкусу

Способ приготовления:

1. К кисломолочному сыру добавить яйца, специи.

2. Добавить натертый сыр, муку и разрыхлитель.

3. Влить молоко, хорошо перемешать.

4. Выложить все на разогретую сковороду.

5. Жарить с одной стороны 15 минут под закрытой крышкой.

6. Затем перевернуть и жарить еще 5-10 минут под закрытой крышкой.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Тесто для хачапури
• Хачапури с яйцом
• Хачапури из слоеного теста