Елементарні рулетики з лаваша в духовці: додайте всередину курку, сир та відварені яйця

Рулетики з лаваша – один із найпростіших варіантів швидкої гарячої закуски для всієї родини. Начинка з курячого фаршу, сиру та варених яєць виходить соковитою, а тонкий лаваш після духовки стає рум’яним і хрустким. Така страва підійде і для обіду, і для вечері, і навіть для святкового столу. Готуються рулетики дуже швидко, а інгредієнти для рецепта знайдуться майже в кожному холодильнику.

Ідея приготування швидких рулетиків з лаваша опублікована на сторінці marafon18 6 в Instagram.

Інгредієнти:

тонкий лаваш – 2 шт.
курячий фарш – 300 г
твердий сир – 100 г
відварені яйця – 2 шт.
зелена цибуля – 1 невеликий пучок
сіль – за смаком
чорний перець – за смаком
улюблені спеції – за бажанням
яйце – 1 шт.
кунжут – за бажанням

Спосіб приготування:

1. Спочатку приготуйте начинку. Змішайте курячий фарш із дрібно нарізаною зеленою цибулею, сіллю та спеціями.

2. Відварені яйця натріть на великій тертці або дрібно наріжте. Сир також натріть окремо.

3. Розгорніть лаваш на робочій поверхні.

4. Рівномірно розподіліть шар фаршу, не доходячи кілька сантиметрів до країв. Зверху викладіть яйця та посипте сиром.\

5. Акуратно загорніть лаваш у щільний рулет. Наріжте його на великі шматочки або залиште цілим – залежно від форми для запікання. Викладіть рулетики у форму швом донизу.

6. Змастіть поверхню збитим яйцем, за бажанням посипте кунжутом.