Елементарні дріжджові рогалики з вишнею до чаю: випікаються всього 20 хвилин
Коли потрібно швидко приготувати щось смачне до чаю – чудовою ідеєю будуть домашні рогалики з вишнею. Ягоди підійдуть заморожені. Потрібно просто правильно зробити тісто, щоб сформувати з нього солодкі вироби, швидко запекти і пригощати гостей.
Ідея приготування дріжджових рогаликів з вишнею до чаю опублікована на сторінці фудблогерки Ірини з ніком diali cooking в Instagram. В духовці вони будуть всього 20 хвилин.
Інгредієнти:
- молоко – 100 мл.
- сухі дріжджі – 1 ст.л.
- цукор – 5 ч.л.
- вершкове масло або маргарин – 250 г.
- борошно – 600 г.
- сметана – 200 г.
- яйця – 2 шт.
- цукрова пудра для обвалювання
- начинка будь яка (можна взяти заморожені вишні і посипати їх крохмалем)
Спосіб приготування:
1. В тепле молоко додати цукор, дріжджі,борошно 2 ст.л.
2. Перемішати та залишити в теплі на 15-20 хвилин.
3. Борошно перетерти в крихту з холодним маслом, додати яйця, сметану і опару.
4. Замішати тісто і поставити в теплі на годину.
5. Потім поділити на три частини і розкотити.
6. Нарізати на трикутники і викласти начинку.
7. Скрутити та перекласти на деко, випікати за температури 180 градусів 20 хвилин.
8. Гарячими обвалюємо в цукровій пудрі.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: