Фарширований перець з куркою: як приготувати страву для ситного обіду
Фарширований перець – це одна з тих страв, які легко готуються, але завжди виглядають святково та апетитно. Куряче м’ясо робить начинку ніжною та більш легкою, а запікання у духовці дозволяє отримати приємну рум’яну скоринку без зайвих зусиль. Такий варіант підходить і для сімейного обіду, і для тих, хто шукає практичний рецепт без складних інгредієнтів.
Ідея приготування ситного фаршированого перцю на обід опублікована на сторінці marafon18_6 в Instagram.
Інгредієнти:
- болгарський перець – 3 шт.
- філе куряче – 400 г
- помідори – 1 шт.
- цибуля – 1 шт.
- сметана 10 % – 1 ст. л.
- кріп, петрушка, спеції, сіль – за смаком
Спосіб приготування:
1. Куряче філе дрібно наріжте, помідор і цибулю також подрібніть, а зелень дрібно нашинкуйте.
2. Додайте до м’яса сметану, спеції та сіль і добре перемішайте, щоб маса була рівномірною та соковитою.
3. Болгарський перець розріжте навпіл та видаліть насіння.
4. Наповніть половинки підготовленою начинкою й викладіть у форму для запікання.
5. Поставте в духовку, розігріту до 180°C.
6. Запікайте 30-40 хвилин. Перець має стати м’яким, а начинка – рум’яною.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: