Гарбузова ікра: смачна намазка на будь-який випадок життя
Гарбуз – це справжня зірка осені. З нього можна приготувати ціле різноманіття страв, що вражають своїм смаком та зовнішнім виглядом. Це можуть бути супи, каші, та навіть лате.
А ось фудблогерка з ніком mamanata food в Instagram розповіла ще один неймовірний рецепт з гарбуза. Мова йде про смачну намазку, що готується досить легко та підійде на будь-який випадок життя.
Інгредієнти
- Цибуля – 2 шт
- Морква – 1 шт
- Перець солодкий – 2 шт
- Гарбуз – 300 гр
- Томатний сік – 100 мл
Спосіб приготування
1. Цибулю дрібно нарізаємо, моркву – шинкуємо. Обсмажуємо на пательні з олією до золотавості.
2. Додаємо нарізаний перець та тушкуємо протягом 5 хвилин.
3. Гарбуз очищуємо на натираємо на терці. Додаємо на пательню. Тушкуємо ще 5 хвилин.
4. Додаємо 100 мл томатного соку, сіль, перець та цукор за потреби. Накриваємо кришкою та тушкуємо до готовності.
На OBOZ.UA є й інші рецепти з гарбузом: