Гірчити не будуть: як приготувати дуже смачні та бюджетні оладки з печінки
З печінкою можна приготувати різноманітні салати і паштети. Також з такого продукту виходять дуже смачні оладки. М'ясо в них точно гірчити не буде, вийде дуже м'яким та ніжним – ідеальний варіант бюджетної страви для всієї родини.
Ідея приготування смачних оладок з курячої печінки опублікована на сторінці фудблогерки Юлії Симончук (cook julija simonchuk) в Instagram.
Інгредієнти:
- печінка куряча – 500 г
- яйце – 1 шт.
- морква – 1 шт.
- цибуля – 1 шт.
- сметана – 1 ст.л.
- борошно – 2-3 ст.л.
- сіль, перець – за смаком
- олія для смаження
Спосіб приготування:
1. Обсмажити цибулю з морквою до золотистості.
2. Очищену печінку порізати на дрібні шматочки.
3. Додати сюди цибулю з морквою, сіль, перець, сметану, борошно.
4. Добре перемішати.
5. Викласти ложкою на сковорідку з олією.
6. Смажити з обох боків під кришкою.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: