Готуються швидко і вийдуть дуже ситними: рецепт лінивих пиріжків з сиром та зеленню

Для того, щоб зробити смачні пиріжки, вам навіть не доведеться вимішувати тісто. Можна використати рисовий папір, з яким чудово поєднується сир та яйця. Випікаються вироби всього 25 хвилин.

Відео дня

Ідея приготування лінивих пиріжків з сиром та зеленню опублікована на сторінці нутриціологині Юлії Шевчук (yulia dietolog) в Instagram. Знадобиться мінімум інгредієнтів.

Інгредієнти для начинки:

• кисломолочний сир (5%) – 200 г

• яйця – 2 шт.
• зелена цибуля – 20 г
• твердий сир 30% – 50 г
• сіль – за смаком

Інгредієнти для обгортки:

• рисовий папір – 8 листів
• молоко 2,5% – 50 мл.
• кунжут – 1 ч.л. (за бажанням)

Спосіб приготування:

1. Змішати кисломолочний сир, яйце, дрібно нарізану зелену цибулю та натертий твердий сир.

2. В окремій мисці збийте інше яйце з молоком.

3. Змочуйте лист рисового паперу в яєчно-молочній суміші, поки не стане м’яким.

4. Викладіть трохи начинки на край і сформуйте пиріжок.

5. Перекладіть на деко, застелене пергаментом, присипте кунжутом.\

6. Випікайте у розігрітій духовці за температури 180 градусів близько 25 хвилин до золотистої скоринки. Можна і в аерогрилі.

7. Дайте трохи охолонути.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Морозиво з сиру
• Чізкейк з сиру
• Печиво з сиру