Готовятся быстро и получатся очень сытными: рецепт ленивых пирожков с творогом и зеленью

Для того, чтобы сделать вкусные пирожки, вам даже не придется вымешивать тесто. Можно использовать рисовую бумагу, с которой прекрасно сочетается творог и яйца. Выпекаются изделия всего 25 минут.

Видео дня

Идея приготовления ленивых пирожков с творогом и зеленью опубликована на странице нутрициолога Юлии Шевчук (yulia dietolog) в Instagram. Понадобится минимум ингредиентов.

Ингредиенты для начинки:

• творог (5%) – 200 г
• яйца – 2 шт.

• зеленый лук – 20 г
• твердый сыр 30% – 50 г
• соль – по вкусу

Ингредиенты для обертки:

• рисовая бумага – 8 листов
• молоко 2,5% – 50 мл.
• кунжут – 1 ч.л. (по желанию)

Способ приготовления:

1. Смешать творог, яйцо, мелко нарезанный зеленый лук и натертый твердый сыр.

2. В отдельной миске взбейте другое яйцо с молоком.

3. Смачивайте лист рисовой бумаги в яично-молочной смеси, пока не станет мягким.

4. Выложите немного начинки на край и сформируйте пирожок.

5. Переложите на противень, застеленный пергаментом, присыпьте кунжутом.

6. Выпекайте в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 25 минут до золотистой корочки. Можно и в аэрогриле.

7. Дайте немного остыть.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Мороженое из творога
• Чизкейк из творога
• Печенье из творога