Хек вийде ніжним та соковитим: як смачно запекти рибу в духовці

Хек – дуже смачна та ніжна риба. Але для того, щоб продукт вийшов дійсно смачний та м'який, його потрібно правильно приготувати. Безпрограшним варіантом буде зробити смачний сметанковий соус.

Відео дня

Про те, як приготувати соковитий хек у сметанному соусі, розповіла фудблогерка з ніком nelly.cooking в Instagram. Риба зберігає всі свої поживні властивості.

Інгредієнти:

• хек – 800 г
• морква – 1 шт.
• цибуля – 1 шт

Інгредієнти для маринаду:

• сметана – 2 ст.л.
• гірчиця у зернах – 1 ст.л.
• соєвий соус – 50 мл.
• приправа до риби
• часник – 3 зубчика
• сіль
• перець

Спосіб приготування:

1. Хек почистити, обсушити та нарізати на порційні шматочки.

2. Для соусу змішати всі інгредієнти.

3. Замаринувати рибку.

4. Посмажити цибулю з морквою.

5. Викласти у форму, накрити фольгою та готувати 30 хвилин під фольгою та 5 хвилин без фольги за температури 190 градусів.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Заливний хек
• Хек у фользі
• Смажений хек