Хрусткі та дуже ситні деруни з сиром: ділимося простим рецептом

Деруни – найпростіша та найсмачніша страва з картоплі. Для того, щоб вони не були сірими, кулінари радять додати в основу терту цибулю або цибулевий сік. Якщо хочете, щоб деруни були ситнішими, додайте в основу фарш, тертий сир, кисломолочний сир.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних і ситних дерунів, з сиром, цибулею і спеціями.

Інгредієнти:

• 1 кг картоплі
• 1 велика цибуля
• 1 яйце
• 1 ст.л борошна з гіркою
• сіль, перець за смаком
• 100-150 г сиру

Спосіб приготування:

1. Натріть картоплю, відіжміть зайву рідину.

2. Додайте спеції, цибулю терту, яйця, спеції, борошно, сир, перемішайте.

3. Посмажте деруни до золотистості.

Подавайте гарячими, зі сметаною!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Деруни з грибами та вершками
• Деруни в духовці
• Деруни з м'ясом